Citation.

Ce n'est pas pour rien que Rossini laissera son nom à une fameuse recette de tournedos.
À l'issue d'un repas trop frugal, il s'entend dire par son hôte : 

- Maître, j'espère que vous nous ferez bientôt l'honneur de dîner à nouveau ici.

- Mais bien sûr ! Tout de suite si vous voulez .....