Visites des moulins de Flumet.

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De gauche à droite, Frédéric Rey, Alain Eyquem et Marie-Pierre Ouvrier.

La Fédération des moulins de France, FDMF, rassemble plus de cent associations qui défendent la cause des moulins, leur sauvegarde patrimoniale mais aussi leur pertinence dans l'économie moderne. Les moulins ont un riche passé mais aussi un avenir, affirme-t-elle. Du 6 au 9 septembre, soixante de ses adhérents, conduits par leur président Alain Eyquem, effectuent un séjour-découverte en Savoie, préparé par l'association, Les amis des moulins savoyards. Ce samedi 8 septembre, ils étaient accueillis à Flumet. Une première visite leur a permis, guidés par Frédéric Rey, le propriétaire, de découvrir, du bief aux meules,  le moulin de Sous-la-Cour, sur les rives de l'Arly qui fonctionne encore épisodiquement. Ce moulin est associé à une scierie, elle aussi en état de marche. C'est au cours de cette visite qu'ils ont eu le plaisir de rencontrer Marie-Pierre Ouvrier, maire, qui a échangé avec eux et présenté sa commune où autrefois on comptait jusqu'à sept moulins. La seconde visite les a amenés au moulin à Tienne, au cœur du bourg de Flumet et lui aussi sur les rives de l'Arly. En 1973, la mort du dernier meunier l'a plongé dans un long sommeil de 19 ans dont il est sorti par la volonté de la commune et d'une poignée de bénévoles. Aujourd'hui, propriété communale il est géré par l'association, Le moulin à Tienne, présidée par Jean Ouvrier-Buffet qui a conduit la visite alors que des bénévoles faisaient les honneurs du musée, Au fil du temps, installé dans la maison du meunier. Maison reliée au moulin par un ingénieux transport par câbles, conçu et réalisé  par le meunier Etienne Mongellaz et qui a retenu l'attention des visiteurs avant qu'ils ne rejoignent Albertville pour une dernière nuit en Savoie.

 Jean Ouvrier-Buffet et Alain Eyquem,
premier plan, à gauche.