Je l'ai connu dans les années 60 ,à l'époque il tenait l'hôtel Bellevue sur le plateau du même nom avec sa fille "Soeurette " sur le chemin du TMB ou le fils de mon patron d'alors lui louait l'alpage mitoyen de l'hôtel. Restauration à l'ancienne ,: menu unique toute la saison . Toujours un bon mot et des anecdotes croustillantes . Grand bonhomme .
Je l'ai connu dans les années 60 ,à l'époque il tenait l'hôtel Bellevue sur le plateau du même nom avec sa fille "Soeurette " sur le chemin du TMB ou le fils de mon patron d'alors lui louait l'alpage mitoyen de l'hôtel. Restauration à l'ancienne ,: menu unique toute la saison . Toujours un bon mot et des anecdotes croustillantes . Grand bonhomme .
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