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jeudi 18 février 2021

Mini fabrication de reblochon à la coop.

Pour tout savoir sur le reblochon, rien de mieux que les animations  organisées à la coopérative fruitière du Val d'Arly les mardis et jeudis à 11 et 14 heures. De l'origine de ce fromage né en alpage jusqu'à la problématique actuelle en passant par la race des vaches, leur alimentation, le territoire de l'appellation, c'est un panorama complet que conte Valentine Pothier Brochard, nouvelle chargée de l'animation à la coop. Et elle ajoute le geste à la parole et sous les yeux des spectateurs, du lait versé dans le chaudron de cuivre étincelant naissent, un, deux, trois reblochons ! Renseignements et inscriptions auprès du 04 79 31 70 90.








 

3 commentaires:

  1. Bonjour Edmond,

    Ce n'est pas Camille Foucher mais Valentine Pothier Brochard qui a repris les animations à la coopérative. Je ne dis pas ça parce que c'est ma belle-fille mais je trouve qu'elle se débrouille bien :)
    Bien à vous.
    Belle soirée.
    Martine JOND AULAGNER

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  2. Mille excuses. J'avais écrit avec les infos reçues de la coop. Valentine est-elle aussi chargée de la communication ? Merci.

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  3. Bonjour Edmond,
    Camille Fourcher est la nouvelle chargée de communication de la coop et moi (Valentine) je m'occupe de faire les animations pour la coop
    Donc le mélange est facilement compréhensible ��
    Merci a vous pour ce super article

    Valentine Pothier Brochard

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