Un madeleine de Proust !

https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/cancoillotte-quand-erreur-fabrication-donne-naissance-celebre-specialite-fromagere-franche-comte-1855690.html#xtor=EPR-521-[france3regions]-20200724-[info-bouton4]&pid=726375-1436199812-2e6581b9

Lorsque la Poste se trouvait dans les locaux de la rue du Mont-Blanc, occupés dernièrement par VVA,  la salle de tri était réduite et ressemblait à une cave, dans un temps plus ancien, elle avait servi  de " violon ". Un habitant de Flumet, originaire de Franche-Comté, recevait régulièrement ce fromage fort odorant. Dès sa sortie du sac postal nous nous empressions de le déposer à l'extérieur !