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mercredi 30 juin 2021

 

Voici le programme estival des rencontres et ateliers proposés par la Coopérative Fruitière en Val d’Arly Savoie Mont Blanc. Rendez-vous à l’Espace muséographique, dédié à l’agriculture de montagne et nos métiers et savoir-faire fromagers !

 

  • TOUTE LA SEMAINE

DECOUVERTE DE NOS SAVOIR-FAIRE FROMAGERS ET NOTRE AGRICULTURE DE MONTAGNE

Visite libre de l’espace muséographique dédié à notre territoire du Val d’Arly, l’agriculture de montagne et la fabrication de nos fromages : Reblochon, Beaufort…

(Musée digital : tables tactiles, tables 360°, témoignages audio, écrans vidéos avec différents web docs… )

Ouvert 7 jours sur 7 – de 8h30 à 19h30 – à côté de la boutique.

Des rencontres et ateliers sont proposés toutes les semaines en saison.

 

Toutes les réservations de nos animations sont prises du lundi au vendredi uniquement au 04 79 31 70 90.

Masques obligatoires pour toutes nos animations.

 

  • MARDI 07h00 – 08h30 UN PETIT DEJ’ A LA FERME

Assistez à la traite du matin, la collecte du lait et accompagnez les vaches au champ. Rencontrez nos producteurs et partagez le petit déjeuner ensemble dans les alpages. 10€/AD – 7.50€/enfant (+5 ans)

 

  • MARDI 15h00 – 17h00 AU MENU : TOUT UN FROMAGE !

Vous êtes fondu de nos fromages de Savoie et vous souhaitez trouver des recettes faciles à réaliser mais surtout délicieuses : inscrivez-vous à notre atelier gourmand ! 20€/AD – 15€/enfant (+5 ans)

 

  • MARDI 17h30 – 18h30 DÉGUSTATIONS ET ACCORDS AUTOUR DES FROMAGES DE SAVOIE

On vous propose une dégustation des 8 fromages de Savoie avec des accords atypiques sucrées/épicées.

10€/AD (à partir de 16 ans).

 

  • MERCREDI 10h00 – 12h00 INITIATION A LA FABRICATION DU REBLOCHON

Venez retrousser vos manches et mettre les mains dans le caillé pour apprendre l’art de la fabrication du    Reblochon. Dégustation de fromage en fin d’atelier. 10€/AD (à partir de 12 ans) – 7.50€/enfant (+5 ans)

 

  • MERCREDI 16h30 – 17h30 A LA RENCONTRE DES PRODUCTEURS DE LA COOPERATIVE A L’HEURE DE LA TRAITE

Assistez un moment à la traite et rencontrez nos producteurs. Avec dégustation de fromages au Musée digital. 7.5€/AD (à partir de 12 ans) - 5€/enfant (+5 ans).

 

  • MERCREDI 18h30 – 20h00 SOIRÉE CINÉ COOP

Projection de films sur le quotidien des agriculteurs, valorisant leur passion pour ce métier rude et notre territoire unique du Val d’Arly, suivie d’une dégustation. Venez découvrir le nouveau film promotionnel de la Coopérative ! 5€ adulte et enfant.

 

  • JEUDI 10h00-11h00 L'atelier des 5 sens autour des fromages de Savoie

La Coopérative Fruitière du Val d’Arly propose aux enfants de découvrir les fromages de Savoie autour d’ateliers ludiques qui mettent les sens en éveil. 5€. Réservé aux enfants 6-12 ans.

 

  • JEUDI 14h-17h30 LES JEUDIS GOURMANDS DU FOLKLORE ET DE LA CR֤ÉATIVITÉ

Après-midi dédié au folklore, aux traditions et aux artistes du Val d’Arly. Expositions, dégustations et animations rythmeront ces jeudis après-midis placés sous le signe de la convivialité ! GRATUIT

 

  • VENDREDI 9h00 – 12h30 BALADE GOURMANDE SUR LES HAUTEURS DE MEGEVE

Partez à la rencontre d’un de nos producteurs et de son troupeau de vaches locales, sur les hauteurs de Megève. Apprenez en plus sur l’agriculture de montagne et le territoire du Val d’Arly. Clôturez ce moment autour d’une dégustation de fromages à la nouvelle boutique de la Coopérative à Megève. 26€ adulte / enfant. Réservation auprès du Bureau des Guides de Megève. 

 

  • SAMEDI 10 et DIMANCHE 11 JUILLET : CUISINE MON VILLAGE MEGEVE

Découvrez la richesse des produits du terroir du Val d’Arly avec la dégustation de nos savoureux fromages de Savoie et de la viande locale issue de notre agriculture de montagne.

 

 
Cliché M-F Hug.
 








A Chaucisse, on aime faire la fête et deux jours est le minimum requis. Ainsi, ce samedi 26 et ce dimanche 27 juin, dans le cadre des journées du patrimoine de pays et des moulins, la place entre  l'église restaurée en 2008-2009, et le presbytère échappé de peu à la destruction en 2018, a accueilli participants et un nombreux public qui ne s'est pas abstenu ! Le thème de ces journées étant l'arbre et son usage, débardeurs avec leur mule, tailleurs de tavaillons ou de bassins, scieurs de long et sculpteur à l'Opinel, la place étant dénuée d'arbres, pas de bûcherons, ont démontré leurs savoir-faire et talents. Le papier est aussi fait de bois et une initiation à l’aquarelle par trois intervenants successifs était offerte aux jeunes et moins jeunes. Le papier, également, entre pour une part dans la compostions d'un livre et ces journées étaient le cadre de la sortie de l'ouvrage, Chaucisse 1827. Marie-Françoise Hug, son auteure avec le regretté Daniel Étienne a frisé la crampe de l'écrivain, les dédicaces succédant aux dédicaces. C'est la découverte fortuite de documents anciens dans une malle, un trésor, qui a permis aux deux auteurs de mettre en lumière la création de la paroisse de Chaucisse, en 1827 et ses longs prémices. Démarches ncessantes de Joachim Dumax, l'initiateur et fondateur et de son mandataire, Prosper Ouvrier-Buffet, auprès des autorités et la mobilisation et l'investissement des habitants soucieux de l'éducation de leurs enfants, car à l'époque, qui dit paroisse dit école tenue par le prêtre régent. Dans l'immédiat, l'ASPEC, Association pour la Sauvegarde du Presbytère et l’Église de Chaucisse, est déterminée à contribuer au financement de la rénovation du presbytère  et la vente de cet ouvrage y contribue comme celle de tee-shirts militants et de billets de tombola. Tombola dont le gros lot, un VTT, a échu à une habitante de Sallanches, qui ainsi a pu rejoindre ses pénates par les routes de la Soif et des Alpages et par le col de Niard, entre La-Giettaz et Cordon ! Durant la fête l'église était ouverte et des visites offertes par des bénévoles et certains privilégiés ont même pu entendre l'orgue Laroque. Une première édition réussie pour l'équipe présidée par Yves Dubussiez et organisée par Huguette Hug et dont tous participants, du plus jeunes aux plus anciens, dans un même élan, ont pleinement contribué à son succès.
 




































Ci-dessus, les scieurs de long par Annick Rimbod-Pethiod
 












Ci-dessous, clichés d'Huguette Hug-Pellissier.







Ci-dessous, clichés Patrick Métivet.





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