Parabole.

 Ici, l’une de ces paraboles " sculptées " comme l'ami André Lombard les aime, car pleines d’enseignements : « Saint Hervé est aveugle, un âne lui sert de guide. Un jour qu’ils labourent un champ, un loup survient et dévore l’animal de trait.

Hervé intime alors à la bête féroce l’ordre de prendre la place de l’âne afin d’achever de tracer les sillons. Il restera ensuite à son service pour guider ses pas. »
Sur la représentation des deux compères exposée dans la chapelle N-D de Quelven, le loup – n’en déplaise à La Fontaine – porte un collier et est même affublé de… la queue de l’âne ! »