Mini fabrication de reblochon à la coop.

Pour tout savoir sur le reblochon, rien de mieux que les animations  organisées à la coopérative fruitière du Val d'Arly les mardis et jeudis à 11 et 14 heures. De l'origine de ce fromage né en alpage jusqu'à la problématique actuelle en passant par la race des vaches, leur alimentation, le territoire de l'appellation, c'est un panorama complet que conte Valentine Pothier Brochard, nouvelle chargée de l'animation à la coop. Et elle ajoute le geste à la parole et sous les yeux des spectateurs, du lait versé dans le chaudron de cuivre étincelant naissent, un, deux, trois reblochons ! Renseignements et inscriptions auprès du 04 79 31 70 90.