Messages les plus consultés
-
Le groupe folklorique, Le Biau Zizé, qui participera activement au premier Téléthon organisé à Flumet, ce samedi 30 novembre, vient de tenir... -
https://www.cybermalveillance.gouv.fr/tous-nos-contenus/bonnes-pratiques/10-mesures-essentielles-assurer-securite-numerique https://www.comm... -
Casimir Dumas-Baudron, des Pontets, mon oncle. Laurent Lombard, fils de Mathilde Burnet-Merlin, des Vorgers Eugène Métral-Charvet, Gène Ch... -
La grande plaine est blanche, immobile et sans voix. Pas un bruit, pas un son ; toute vie est éteinte. Mais on entend parfois, comme une mor...
-
https://stnicolaslachapelle.blogspot.com/2024/11/reunion-des-communautes-du-val-darly.html Présentation de l'église à la messe de Pâques...
lundi 10 juin 2019
Bogneuve
le 08 JUIN 2019 : Emmontagnée du GAEC Val’Mont Blanc (Famille
PAGET).
Par
une très belle journée ensoleillée, ce samedi 8 Juin le nouveau
locataire a pris possession de l'alpage du Bogneuve sur la commune de
Saint-Nicolas-la-Chapelle. Les
6O laitières ont été acheminées en bétaillères jusqu'au village
de Chaucisse pour découvrir la route des montagnes de la Savoie. Pas
moins de 30 personnes, la famille PAGET accompagnée de leur amis,
voisins et copains, ont guidé le troupeau, au son des clarines et
des breleux jusqu’à l’alpage par nos routes très appréciées
par nos amis de la Haute-Savoie. Dès
le début du mandat en 2014, quand les nouveaux élus ont fait le
bilan du potentiel alpage de la commune, voyant les conditions de
travail des alpagistes, le conseil municipal a décidé de moderniser
et mettre aux normes actuelles ses alpages. Georges
MEUNIER Maire, Jean Claude BRUN Maire Adjoint, Vincent BALMAND
Conseiller tous deux en charge de l’agriculture et des forêts,
ont répondu aux attentes des présents. Les agriculteurs
accompagnateurs ayant participé aux conseils municipaux de leur
village, ont félicité les élus de Saint Nicolas la Chapelle. Le
GAEC, Val'Mont Blanc de Combloux, a débuté il y a cinq ans
maintenant avec Jean-Michel PAGET et son fils aîné Romain, en sa
qualité de maître fromager, il assure la transformation de la
totalité de leur production. C'est au nombre de 12 salariés, l'été
avec trois magasins, qu’ils arborent les couleurs de la Savoie et
de la Haute Savoie en faisant déguster et apprécier les bons
produits régionaux. L'hiver,
leur production leur permet de fabriquer les trois appellations du
secteur :Tomme, Reblochon, Abondance. Romain le maître fromager
vient également de se lancer dans la fabrication des yaourts et des
glaces pour compléter la gamme. C'est
Guillaume le fils cadet qui gère le troupeau, l’été il est
aussi gestionnaire, de l'alpage avec une rotation du troupeau en
traite mobile, qui lui permettra de moins se déplacer et les
pâturages pourront se renouveler dans un cycle naturel. Il
est assisté par sa conjointe Cindy, qui aura aussi en charge
d’accueillir les randonneurs et de leur faire déguster la
fabrication familiale et les produits savoyards. A
la ferme Jean- Michel le père, s’occupe de la récolte des foins et
regains. La maman Nathalie a en charge elle, l'administratif et la comptabilité
ainsi que les tâches quotidiennes de la ferme avec son mari Jean-Michel. La
fête a réuni les trois générations PAGET, au service de
l’emmontagnée. Nous
leur souhaitons une très belle première saison colataine, avec de
nombreux gourmets marcheurs et touristes, qui auront le plaisir
d'être bien accueillis pour découvrir tous les bons produits de
leur fabrication et autres, ils vous attendent nombreux.
Georges
Meunier
Maire et ses Conseillers.
Clichés, mairie de Saint-Nicolas-la-Chapelle.
Inscription à :
Publier les commentaires
(Atom)
Mairie de Flumet.
Archives de Savoie.
Mairie de Saint Nicolas.
Conseil départemental
Savoie.
DIOC7SE D4aNNECY;
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire