Jen-Christophe Grosset-Grange,
boucher-charcutier, rue du Mont-Blanc, où il a succèdé à son père,
Roger et à son grand-père Hubert, ce dernier étant le fondateur de
l'enseigne, a essaimé, il y a deux ans à quelques pas, en créant, La
bergerie, une boutique dédiée essentiellement aux fromages. On y trouve
aussi des vins pour accompagner et d'autres produits locaux. La surprise
vient lorsqu'on descend vers la cave, à l'entresol, ce ne sont pas des
moutons qui accueillent les visiteurs mais trois chèvres naines, deux
chèvres et un bouc, pour être exact. Sur leur lit de paille, elles se
livrent à gambades et cabrioles pour le plaisir des petits et des
grands. Et les lundis, de 17 à 18 heures 30, la maison propose une
découverte du métier de fromager-charcutier, une animation gratuite.
1 commentaire:
La seule écurie intra muros de Flumet .
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