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lundi 18 février 2013
Un cours peu ordinaire.
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St Nicolas la Chapelle
jeudi 15 octobre 2009
Semaine du goût, bugnes et farçons, c'est bon!
Dans la cadre de la semaine du goût, des grand-mères et un grand-père ont repris ce jeudi le chemin de l'école avec dans leurs cartables des recettes de bugnes et de farcements ou farçons. C'était pour les partager avec les élèves des deux classes réunis dans le préau. Quatre ateliers se sont attaqué à la confection des farcements et deux à la fabrication de la pâte à bugnes. Si tout le monde connait ces dernières, le farcement, lui est bien typique de l'authentique cuisine de nos anciens à travers toute la Savoie. Il en existe bien des variantes, chaque vallée, chaque village, chaque hameau voire chaque famille ayant la sienne. Nos jeunes apprentis cuisiniers ont élaboré le farçon au moule, une recette faucignerande, rappelons que St Nicolas la Chapelle appartenait autrefois au Faucigny dont la capitale était Bonneville. Demain vendredi, bugnes et farçements seront cuits par les grand-mères et grand-père pour être dégustés à la cantine au repas de midi. Voilà des rencontres entre générations bien sympathiques.
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mardi 12 mai 2009
jeudi 2 octobre 2008
Photographies de classes d'écoles.
Vous reconnaissez-vous ou reconnaissez-vous une personne sur ces photographies de classes, école de Flumet, en 1944. L'instituteur est Claude Béget, l'institutrice Mme Gorge, épouse du chef de gendarmerie. Photographies aimablement prêtées par Marcel Gardet-Blanc, l'historien local de Flumet que je remercie vivement.
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vendredi 19 septembre 2008
Dans la cour de l'école.
A l'école du village, 32 enfants se sont retrouvés pour cette année 2008.2009.
Béatrice Dubonnet, directrice et en charge des cycles 1 et 2* et Mireille Ouvrier-Buffet, ATSEM sont toujours fidèles au poste mais il y a changement à la grande classe , cycle 3,**et à la cantine. Solène Broussard, professeur des écoles, était précédemment en poste à Praz sur Arly . Céline Baleizao assure le service de la restauration scolaire. A toutes deux, bienvenue et à tous," grandes " et jeunes élèves, très bonne année scolaire.
* 17 élèves.
** 15 élèves.
mardi 8 juillet 2008
Vers le collège.
Photographie de Mireille Ouvrier-Buffet.( sur ce cliché, Maxime est absent).En septembre prochain, Caroline, Gary, Hugo, Jérôme, Julien et Maxime feront leurs premiers pas en secondaire et intégreront les collèges de Megève. Jeudi, dernier jour de classe, pour marquer cette importante étape de la vie scolaire la municipalité a offert à chacun un dictionnaire d'anglais, Bruno Desmarets, maire, leur a souhaité réussite dans leurs études et demandé de rester fidèles à leur village.
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